กราบหัวใจครูบนดอยกับภาพการเดินทางอย่างยากลำบากเพื่ออาหารกลางวันเด็กๆ

หลายคนคงนึกไม่ออกว่าคุณครูบนดอยต้องลำบากเพียงใดกว่าจะสามารถจัดหาอาหารกลางวันมาเพื่อเด็กๆได้ ทางทีมงานของเราจึงขออุญาตเจ้าของภาพ คุณครู Punyapat Pun  ผู้ใช้งานเฟซบุ๊คที่ได้นำภาพการเดินทางลำเลียงอาหารกลางวันมาให้เด็กๆบนดอย…. แค่เพียงได้เห็นเส้นทางแล้วก็เหนื่อยแทนแล้วครับ จริงไหม สู้ๆครับคุณครู ขอบพระคุณข้อมูลและภาพจาก Punyapat Pun  

โครงการอาหารกลางวัน ‘โยนบาปให้ครู’ หรือ ‘งบต่อหัวไม่เพียงพอ??

หลังจากมีข่าวทางโซเชียล เกี่ยวกับโครงการอาหารกลางวัน ขนมจีนคลุกน้ำปลา ไม่เหมาะสมกับเงิน 20 บาทต่อหัว ผู้บริหารถูกตั้งข้อหาบริหารเงินไม่โปร่งใส อาจต้องออกจากราชการ หากจะพิจารณาโดยไม่มองว่า ใครผิดใครถูก ผู้บริหารคนนั้น บริหารเงินโปร่งใสหรือไม่โปร่งใส มีการยักยอกเงินจากค่าอาหารกลางวันมาเป็นเงินในกระเป๋าตัวเองหรือไม่ ผู้ที่รู้ที่แท้จริง คือเจ้าตัวหรือผู้บริหารคนนั้น ลองมาพิจารณาอีกครั้งเกี่ยวกับค่าของเงินยุคเศรษฐกิจเปลี่ยนแปลงไป เมื่อ 50 ปีผ่านมา ปลาทูเข่งละ 3 บาท หรือ 3-5 ตัว ราคา 5 บาท แต่ปัจจุบัน ปลาทูตัวละ 100 บาทก็มี มะนาว กิโลกรัมละ 1 บาท ปัจจุบันลูกละ 5 บาทก็มี ก๋วยเตี๋ยว Read More …

โกงค่าอาหารกลางวันเด็ก นร. คนเป็นครูทำได้ยังไง?

ทำเอาชาวโซเชียลเดือดกันอีกแล้ว เมื่ออยู่ ๆ มีภาพอาหารกลางวันเด็กนักเรียนโรงเรียนแห่งหนึ่งที่น้อยจนผิดปกติ แค่ข้าวราดน้ำพะโล้กับขนมปี๊บ 2 ชิ้น แม้จะได้รับเงินอุดหนุนค่าอาหารกลางวันมื้อละ 20 บาทต่อคนก็ตาม ซึ่งไม่ตรงตามที่สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชนกำหนดไว้ ให้มีข้าวและกับข้าวสองอย่าง เป็นโปรตีนสัตว์กับผัก เป็นแห้งหนึ่งอย่าง น้ำหนึ่งอย่าง และขนมหรือผลไม้ ทำให้สังคมต้องออกมาตั้งคำถามว่าเกิดอะไรขึ้นกับงบประมาณที่จัดสรรเพื่ออาหารกลางวันของเด็ก ๆ เหล่านี้ นอกจากงบประมาณดังกล่าวแล้ว ยังมีพฤติกรรมอื่น ๆ ของ ผอ. รร. ที่ขัดกับจรรยาครูอีกหลายอย่าง ทั้งการขายของในโรงเรียนให้กับนักเรียน การไม่ส่งเงินประกันภัยของเด็ก นร. การยึดสมุดบัญชีและบัตร ATM ครู ซึ่งแต่ละอย่างทำเอาชาวเน็ตเดือดดาลกันไม่หยุด พร้อมเรียกร้องให้ ผอ.รร.ออกมาชี้แจง ปฎิบัติการหมาเฝ้าบ้าน เปิดเผยเรื่องราวอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน อ่านข่าวต้นฉบับ: “ต้มจืดวิญญาณไก่-ขนมปังปิ๊ป 2 Read More …

ทำไม??? อาหารกลางวันโรงเรียนญี่ปุ่น ถึงได้ชื่อว่ามีคุณภาพดีในโลก

เมื่อพูดถึงญี่ปุ่นจุดเด่นอันดับต้น ๆ ที่เรามักจะนึกถึงคือเรื่องของระเบียบวินัยที่เคร่งครัด ที่เห็นได้จากคนณี่ปุ่นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แน่นอนว่านอกจากการสอนจากพ่อแม่แล้ว ในโรงเรียนก็นำวินัยเหล่านี้มาอยู่ในหลักการศึกษาเบื้องต้นของเด็ก ๆ รวมถึงสอดแทรกอยู่ในมื้อ อาหารกลางวันโรงเรียนญี่ปุ่น ด้วย!! ทำไม อาหารกลางวันโรงเรียนญี่ปุ่น ถึงได้ชื่อว่ามีคุณภาพดีในโลก ในโรงเรียนญี่ปุ่นนอกจากให้ความสำคัญกับด้านการศึกษาของเด็ก ๆ นักเรียนที่ถือเป็นอนาคตของพวกเขามาก จึงให้ความสำคัญต่อมื้ออาหารกลางวันที่พวกเขานำเข้ามาจัดอยู่ในหลักการศึกษาเบื้องต้นให้กับเด็ก โดยมองว่าอาหารและโภชนาการที่ใส่ลงไปในร่างกายของเด็กนั้น ทำให้พวกเขามีพลังงาน และเป็นส่วนสำคัญต่อการคิดและการเรียนรู้ของเด็กได้ตลอดทั้งวัน ตลอดจนการสอนให้เด็ก ๆ เข้าในว่าอาหารที่มีประโยชน์จะส่งผลยังไงกับตัวเอง และอาหารแต่ละมื้อมันสำคัญมากขนาดไหน ซึ่งเรื่องนี้ถือเป็นเรื่องที่รัฐบาลญี่ปุ่นให้ความสำคัญ และได้ให้ความช่วยเหลือสำหรับพ่อแม่ที่ไม่สามารถจ่ายค่าอาหารกลางวันด้วยการให้ส่วนลดหรือให้อาหารแก่เด็ก ๆ ฟรี โดยมองเห็นว่าสุขภาพของเด็ก ๆ คือสิ่งสำคัญและลูกหลานของประเทศควรได้อิ่มท้อง Masahiro Oji ผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาด้านสุขภาพของโรงเรียนได้กล่าวว่า “อาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษาของญี่ปุ่น นับว่าเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา ในมื้ออาหารนั้นจะไม่เร่งรีบ โดยปล่อยให้เด็ก ๆ ได้นั่งและกินอาหารของพวกเขาอย่างเต็มที่” ในแต่ละโรงเรียนจะสอนให้เด็ก Read More …